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勝手にカボチャ? 

私に断りもなく出てきたえびすカボチャ、
ぐんぐん成長してます。

P1170396.jpg

花もかわいくて、太陽に似合います。


P1170384.jpg


P1170386.jpg
カボチャの前にサマーベッドに陣取っていた
冬瓜の出来具合を反省して、カボチャは
いらない蕾、新芽などはこまめに摘み取って
すっきりとまとまっていますよ。

P1170397.jpg

で、摘み取ったつぼみ、今朝のおかずにと
さっと茹でて、オリーブオイルで炒めてみました。
新芽の部分はgooでした。蕾は生ゴーヤーよりにがい!!

私の生まれ故郷の石垣島で、よく食べたことがあったのと
ヨーロッパでは、ズッキーニは実と同じくらいに
つぼみも食されているとものの本で読んでいたので
料理してみたのだが…
でも、新芽だけだと美味しかったです。


P1170391.jpg
蜂もせっせと飛んでおりますが、念のため
人工授粉をしときました。
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[ 2010/06/25 10:28 ] 夏野菜 | TB(0) | CM(0)
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